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09.07半熟卵の燻製は絶品

最近ちょっとだけ私の中にやってきたブーム・・・

 

燻製!

煙であぶるだけなので、放っておいてもとりあえず燻製らしくなります。

 

 

チーズや卵、あとは竹輪やじゃがいもなど、結構なんでもいけちゃいます。

 

 

おすすめは半熟卵、これにブラックペッパー、もしくはマヨネーズで完璧です。

注1:半熟卵の予定が完全に固まってしまった時の喪失感は大きいです。

 

ホームセンターに簡単な燻製器も売ってるので、ちょっとアウトドアなことがしたいな~という時にお試しあれ!!

 

ビール・ワインにすごく合います。

注2:米には全然合いません。

 

そして・・・

 

 

何より「オシャレ」な雰囲気を味わえます。

 

注2:洗濯物など、絶対近くに干してはいけません。

 

 

 

ぜひお試しください☆