半熟卵の燻製は絶品

最近ちょっとだけ私の中にやってきたブーム・・・

燻製！

煙であぶるだけなので、放っておいてもとりあえず燻製らしくなります。

チーズや卵、あとは竹輪やじゃがいもなど、結構なんでもいけちゃいます。

おすすめは半熟卵、これにブラックペッパー、もしくはマヨネーズで完璧です。

注1：半熟卵の予定が完全に固まってしまった時の喪失感は大きいです。

ホームセンターに簡単な燻製器も売ってるので、ちょっとアウトドアなことがしたいな～という時にお試しあれ！！

ビール・ワインにすごく合います。

注2：米には全然合いません。

そして・・・

何より「オシャレ」な雰囲気を味わえます。

注2：洗濯物など、絶対近くに干してはいけません。

ぜひお試しください☆